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Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 1900 g
La canette est la femelle du canard.Elle est plus petite mais plus charnue.
La chair de canette est plus fine quel celle du canard, plus juteuse.
Elevée en plein air, origine Occitanie, circuit-court.
Canette de 1,9 kg pour environ 4-5 pers.
Cuire 45 mn au four à 170 degrès.
