Foie gras mi-cuit au piment d'Espelette tranché

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 90 g

Même recette que pour le foie gras médaillé consour Hérault gourmand, auquel on a a jouté du piment d'Espelette AOC.

Foie gras de canard "prestige", réalisé par nos soins avec des lobes de moins de 500gr car issus d'un gavage raisonné. Origine Sud Ouest France.

Vendu à la tranche.